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+[[Brötchen:Sonntags-Weizen-Brötchen |Wasserbrötchen  ]]  mit Mehlkochstück mein  Favorit der Brötchen zum Sonntag  \\
-[[Brötchen:Aufbackbrötchen | Brötchen zum Aufbacken ]] ein Rezept von Patrick Zimmer und Björn Freitag \\
+[[Brötchen:Weizen-Poolish | Brötchen mit Weizenpoolish ]]  ein Rezept welches von mir erarbeitet wurde \\
+[[Brötchen:Aufbackbrötchen | Brötchen zum Aufbacken ]]  ein Rezept von Patrick Zimmer und Björn Freitag \\
 [[Brötchen:Weizenmisch-Brötchen | Weizen Mischbrötchen DD 1 ]] ein Brötchen mit etwas Roggen, Butter und Sauerteig \\