brote:roggen-sauer-brot
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** Zubereitung: | ** Zubereitung: | ||
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einen homogenen Teig verarbeiten. An einem warmen , Zimmertemperatur, | Alle Zutaten in einer Schüssel zu einen homogenen Teig verarbeiten. An einem warmen , Zimmertemperatur, | ||
- | In dieser Zeit den Ofen und den Gusseisen-Top auf 230°C aufheizen. Den Teigling in den heizen | + | In dieser Zeit den Ofen und den Gusseisen-Top auf 230°C aufheizen. Den Teigling in den heißen |
Auf ein Gitterrost das Brot nun auskühlen lassen. | Auf ein Gitterrost das Brot nun auskühlen lassen. | ||
brote/roggen-sauer-brot.txt · Zuletzt geändert: 24.03.2024 12:13 von dduevel