Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- tupper:fruchtiges_curry [17.10.2018 13:16] – dduevel
+++ tupper:fruchtiges_curry [25.03.2022 18:16] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-===== fruchtiges Curry "Indian Style" =====
+===== Fruchtiges Curry "Indian Style" =====
+{{:tupper:indian-style.jpg?200|}}
 **Zutaten:**\\
@@ Zeile 16: / Zeile 16: @@
 ml Kokosmilch\\
 ½ EL Currypulver\\
+**Zubereitung:**\\
+Das Fleisch in 2x2 cm große Stücke schneiden mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und unter den Jogurt mischen, und im Kühlschrank ca. 20 Min. ziehen lassen.\\
+Zucchini längs halbieren und entkernen. Das Gemüse in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden.\\
+Den Wasserbehäter mit 400 ml. Wasser füllen und den Dampfaufsatz aufsetzen.Den Dampfaufsatz schichtweise mit Pakrika, Zucchini füllen und die marinierten Fleischstücke nebeneinander obenauf setzen.\\
+Den MicroGourmet verschließen. Alles in der Microwelle bei 600 Watt ca. 18 Min. garen und im Anschluß 10 Min. ziehen lassen.\\
+Während der Stehzeit die Mango schälen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Mit der Kokosmilch und dem Currypulver zu einer Sauce verkochen, ggf. mit einem Mix-Stab auf mixen. Abschmecken und zum gegartem Fleisch/Gemüse servieren.\\
+**Variante:**\\
+Ersetzt werden kann das Gemüse sehr gut durch TK China-Gemüse Mix. (wie im Photo abgebildet) Das Gemüse sollte aufgetaut verwendet werden. Bei TK-Ware verlängert sich die Garzeit um ca. 6 Min.
+**Historie:**\\
+.10.2018 TupperParty (MicroGourmet)\\
+.10.2018 mit China-Gemüse