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--- sued-afrikanisches_vom_feuer:samoosas [03.08.2015 18:53] – dduevel
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 ===== Samoosa =====
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 Die frittierten Teigtaschen kommen eigentlich aus Indien, erfreuen sich in Südafrika jedoch großer Beliebtheit.
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 Historie und Notizen:\\
-Tipp: Geniale Knabberei zu Käse und Rotwein!
+Als Beilage Reis und Blatjang (Mischung aus Chutney und Marmelade) servieren.\\
+Anstatt den Teig für die Samoosas selbst herzustellen, kann man auch fertigen, dünnen Teig aus Wasser und Mehl verwenden, wie z.B. türkischen Teig oder Brickteig.
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 [[sued-afrikanisches_vom_feuer:start|Süd-Afrika]]