Unterschiede

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--- pizza_teig [07.09.2025 11:40] – dduevel
+++ pizza_teig [07.09.2025 11:47] (aktuell) – [Pizza-Teig "Delicret"] dduevel
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 **Komentare:** Den Pizzastein nicht direkt auf die Roste legen, am besten auf die erhöhte Ablage. \\
 Eine weitere Variante ist die gleiche Zubereitung wie oben, jedoch mit mehr Wasser: 296 ml: \\
+**Tip:** zum Backen in einem Haushaltsofen:\\
+Wenn es möglich ist ein Pizzastein verwenden. Diesen dann mit aufheizen ca.30 min. auf 250°C Ober-/Unterhitze. \\
+Pizza für 4-6 min. nur mit Tomatensauce anbacken. Aus dem Ofen nehmen, mit Käse usw. belegen und für weitere 3-4 min. bis zur gewünschten bräune backen.