Löffelbiskuits – Biskotten

Mit diesen selbstgemachten Löffelbiskuits kannst Du traumhafte Tiramisus von Grund auf selber erstellen.
Dieses Gebäck ist nicht so hoch wie die gekauften da diese nicht in eineer Form gebacken werden.

Zutaten:
Biskuitmasse
150 g Eigelbe (von ca. 8 Eiern)
60 g Zucker
1 Prise Salz
100 Eiweiss (von ca. 8 Eiern)
60 g Zucker
1 Prise Salz
75 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
75 g Weizenstärke

Gebäck
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