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 ===== Herzhafter mediteraner Kuchen =====
+----
+{{:herzhafter_kuchen.jpg?400|}}
+----
+** Vorab-Info: **\\
+Vorbereitung: 15min.\\
+Backzeit 45 min\\
+Backofen Umluft 160°C\\
+** Zutaten: ** \\
+g Butter\\
+Bio-Zitrone (Saft und Schale)\\
+Salz, Pfeffer\\
+Eier\\
+TL Senf\\
+g Speisestärke\\
+g entsteinte Oliven\\
+g eingelegte getrocknete
+Tomaten\\
+TL gerebelte italienische Kräuter\\
+g geriebener Parmesan\\
+–150 ml Schlagsahne\\
+g Mehl\\
+Päckchen Backpulver\\
+**Zubereitung:**\\
+. Butter, Zitronenschale, Salz und Pfeffer weißcremig rühren.
+Die Eier einzeln unterrühren. Senf zugeben und alles verrühren.\\
+. Stärke mit Oliven, gewürfelten Tomaten, geriebenem Parmesan
+und Kräutern mischen und zusammen mit dem Zitronensaft
+unter die Buttermasse rühren. Schlagsahne langsam hineinrühren.\\
+. Mehl und Backpulver darübersieben und unterheben. Teig
+in die zuvor gereinigte Silikon-Kasten-Welle geben und im
+vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft 45 Minuten backen.
+Sollte der Kuchen gegen Ende der Backzeit zu dunkel werden,
+abdecken.\\
+. Den Kuchen etwas auskühlen lassen, dann auf ein Gitter
+stürzen und komplett auskühlen lassen. Nach Belieben mit
+grünem Salat servieren.
+**Tipp:**\\
+**Historie: **\\
+Quelle: Tupperware Deutschland
+----
+[[backen_kuchen|Kuchen]]\\
+[[brote:start|Brot]]  \\
+[[:start|Essen und Mehr]]