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--- fuer_s_grillen:pulled-pork_gewuerzmischung [07.07.2024 13:21] – dduevel
+++ fuer_s_grillen:pulled-pork_gewuerzmischung [07.07.2024 13:26] (aktuell) – dduevel
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 ====== Pulled-Pork Gewürzmischung ======
-... nach einem schwyzer Rezept \\
+... nach einem schwyzer Rezept nach "Streetfood-Style"\\
 Das Fleisch damit großzügig einreiben und in Klarsichfolie stramm einwickeln und für 24 Std. im Kühlschrank einwirken lassen.
-Dieser Rub ist ein universal Basis Rub und kann für eine etwas fruchtioge Note mit gefriergtrockneten Früchten ergänst ferten. z.B. Himbeeren für Wildschwein,
+Dieser Rub ist ein universal Basis Rub und kann für eine etwas fruchtioge Note mit gefriergtrockneten Früchten ergänzt werden.
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