Gyros-Gewürzmischung

Diese Gewürz-Mischung stammt ursprünglich von „Klaus grillt“

Zutaten:

1 EL Pfeffer schwarz
1 EL Salz
1 EL Zwiebelpulver
3 EL Paprikapulver
1 EL Oregano
1 TL Rosmarin fein gehackt
1 EL Majoran
1 EL Thymian
1/2 TL Chilipulver (Cayennepfeffer)
1 EL Senfpulver (Senfmehl)
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zucker

Zubereitung:
- alle Zutaten miteinander vermischen und in einem luftdichten Behälter füllen. Man kann bei allen Zutaten etwas variieren (jedoch nicht bei Zwiebel- und Knoblauchpulver).

Anmerkung:
Pfefferkörner bitte Mörsern, Thymian und Rosmarin ggf. etwas kleiner hacken

Grillen

Start