Gin-Gurkensalsa

ein geniales Salsa und Toping zum Flanksteak.

Zutaten: für 4 Port.
½ Gurke
½ Bund Koriander
½ Zitrone
1,5 EL brauner Zucker
20 ml Gin (ideal: Hendricks Gin)
10 ml Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Tip:

Historie:
18.8.2024 BBQ-Sommerfest Köcheclub Essen 25 Pers.

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