fuer_s_grillen:cafe_de_paris-butter
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| ===== Café de Paris-Butter ===== | ===== Café de Paris-Butter ===== | ||
| - | Diese Butter eignet sich besonders gut zum Überbacken und Grillieren von kräftig schmeckendem Steak´s | + | Diese Butter eignet sich besonders gut zum Überbacken und Grillieren von kräftig schmeckendem Steak´s, und stammt noch aus meiner Zeit als Kochazubi. Eine Ableitung zur Provoncial-Butter ist mit Zugabe von endsprechenden Kräutern sehr einfach. |
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| **Tip:** | **Tip:** | ||
| - | Diese Butter rollen können auch auf Vorrat ein gefohren werden und bei Bedarf dann Scheiben weise auf getaut werden. | + | Diese Butter rollen können auch auf Vorrat ein gefohren werden und bei Bedarf dann scheibenweise |
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