einfach und lecker https://www.ddws.de/ 2026-05-13T20:15:35+00:00 https://www.ddws.de/ https://www.ddws.de/_media/wiki:dokuwiki.svg text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:chicken-chips_schnitzel?rev=1648228587&do=diff Chicken-Chips Nuggets ... wer kennt das nicht! Was mache ich mit den vielen Resten und angefangenen Gewürzen und Limonaden, wie Cola, Fanta und Sprite? Nun für das Salzgebäck wie Chips, Erdnüsse, Salzstangen und Flips, habe ich hier eine Rezept. text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:currywurst?rev=1648228587&do=diff Currywurst ... eine Currywurst für eine Party. Serviert in einer Brottasse einfach nur perfekt und einfach. ---------- Zutaten: für ca. 25 Portionen 1 ltr. Brühe (auch vegetarisch oder Gemüse), 25 St. Grillbratwurst, 1 Fl. Gewürz-Ketchup, 1 Fl. Curry-Gewürz-Ketchup, 1 Fl. extra Hot Curry Gewürzketchup, etwas ÖL zum braten, text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:pastinaken-apfel-salat?rev=1648228587&do=diff Pastinaken Apfel Salat Zutaten: 3 El Salatmayonnaise 75 g Naturjoghurt Salz,Pfeffer 250 g Pastinaken 1 säuerlicher Apfel 2 El Zitronensaft 2 El Walnusskerne 2 El getrocknete Crannberrys Zubereitung: Salatmayonnaise und Naturjoghurt verrühren, salzen und leicht pfeffern. text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:pastinaken-bratling?rev=1648228587&do=diff Pastinaken-Bratling Zutaten: 60 gr. Haferflocken 75 gr. Gerste mittelgroß und geröstet 150 gr. Quark 200 gr. Pastnaken 60 gr. Hasel-,o. Wallnuss 2 St. Eier 2 EL. geh. Petersilie 2 El. Gekörnte Brühe Liebstöckelblätter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:pastinaken-eintopf?rev=1648228587&do=diff Pastinaken Eintopf Zutaten: 500 gr. Pastinaken 250 gr. Karotten 250 gr. Sellerie 2 Kg. Kartoffeln 6 St. Mettwürste geräuchert gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung: Mettwurst mit der Gabel einstechen und im Topf vorsichtig mit etwas Zucker anbraten. text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:pastinaken?rev=1648228587&do=diff Pastinaken Pastinaken sind eine Petersilienart mit einer karottenförmigen Wurzel und schmecken süßlich-würzig. Zubereitet werden sie wie Karotten, Schwarzwurzeln oder Weiße-Rüben. Mann kann sie auch frittieren oder als Püree oder Espuma reichen. Die Pastinake ist reich an Kalium und Folssäure. text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:pickert?rev=1648228587&do=diff Pickert ... ist eine regionale Spezialität in Ostwestfalen-Lippe und angrenzenden Gegenden, so etwa im südöstlichen Teil des Osnabrücker Landes, die in verschiedenen Varianten zubereitet wird. Also genau aus meiner Heimat! Was ist Pickert? Pickert ist ein pfannkuchenartiges Gericht, das früher ein „Arme-Leute-Essen“ war und heute als eine Spezialität gilt. Der aus Hefe, Milch, Mehl, Eiern, geriebenen Kartoffeln und eventuell Rosinen bestehende Teig wird in der Pfanne gebraten und mit Butter,… text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:potthucke?rev=1648228587&do=diff Potthucke ... auch Puffert genannt, ist ein typisches Kartoffelgericht aus dem Sauerland und dem Siegerland, wörtlich bedeutet es: „das, was im Topf hockt“, da sich dieses Gericht leicht am Boden festbackt. Daher auch für den Dutch Oven geeignet. In Kochbüchern wird es auch als text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:reibekuchen_gratin?rev=1648228587&do=diff Reibekuchen Auflauf/Gratin mit Salat auch als Hauptgang sonst als Beilage zu einer Frikadelle, Schulter-, Kasselerbraten. ---------- Zutaten: 500 g. Reibekuchenteig 2 St. Eier 1 kl. Zwiebel in Streifen 2 EL. gehackte glatte Petersilie etwas Butter für die Backform text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:schinkenkuchen?rev=1648228587&do=diff Schinkenkuchen Ein leckerer Schinkenkuchen, mal ganz anders, einfach und lecker. Paßt immer. ---------- Zutaten: 250 gr. geräucherte Schinkenwürfel 150 gr. Speckwürfel 15 St. Eier 1 Bund Frühlingszwiebeln 1/2 Bund glatte Petersilie 300 gr. Weißbrot ohne Kruste ( Toastbrot ) text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:schupfnudeln?rev=1648228587&do=diff Schupfnudeln Viele Namen für eine Form: Der Name bezieht sich auf die Form der Nudel. Entstanden in der badisch-schwäbischen Küche, sind die Schupfnudeln auch als Fingernudeln bekannt. In der Pfalz landen sie als „Buwespitzle“, in der Oberpfalz als text/html 2022-03-25T17:16:27+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://www.ddws.de/hauptgang:start?rev=1648228587&do=diff Hauptgerichte: ... nicht nur für den Grill, als BBQ, sondern auch aus dem Backofen, Erdlöchern, Rauchabzügen und sonstigen Methoden: Denn schon seit Menschengedenken gibt es diverse Zubereitungsarten und auf einander abgestimmte Gerichte. (Menü) Der wesentliche Bestandteil einer solchen Folge, ist der