espuma:gin_tonic_espuma
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| **Zutaten: | **Zutaten: | ||
| - | 150 ml Gin | + | 150 ml Gin, |
| - | 300 ml Tonic Water | + | 300 ml Tonic Water, |
| - | 50 ml Wasser | + | 50 ml Wasser, |
| - | 2 Blatt Gelatine | + | 2 Blatt Gelatine, |
| **Zubereitung: | **Zubereitung: | ||
| Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 50 ml Wasser erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Gin und Tonic Water beigeben. Durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät füllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank 6-8 Stunden kühlen. | Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 50 ml Wasser erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Gin und Tonic Water beigeben. Durch iSi Trichter & Sieb direkt in ein 0,5 L iSi Gerät füllen, 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank 6-8 Stunden kühlen. | ||
| - | **Kommentar** | + | **Kommentar:** |
| Anlässlich zum 56 jährigen Geburtstag von Margret Musche | Anlässlich zum 56 jährigen Geburtstag von Margret Musche | ||
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