Paprika-Rindergulasch

Hatte nun meinen Dutch Oven bekommen und wollte diesen gebührlich Einweihen. Was ist dann besser als ein richtiges gutes Saft-Gulasch? Nur nicht gerade bei 29º im Schatten, aber ich konnte und wollte nicht mehr warten!

Zutaten: für ca. 6 Portionen
2 KG Rindfleisch
1 KG Zwiebeln
3 St Rote Paprika
2 EL Tomatenmark
500 ml Passierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Knoblauch und Lorbeerblätter

Zubereitung:

Historie:
am 30.8.2015 mein erster Versuch

Kommentar:

Dutch Oven

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