brote:moehrenbrot
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| ====== Herzhaftes Möhrenbrot: | ====== Herzhaftes Möhrenbrot: | ||
| - | ... Saftig und herzhaft ist dieses Möhrenbrot von Marcel Seeger. Es erinnert mich sehr an das "schwytzer Rüblie | + | ... Saftig und herzhaft ist dieses Möhrenbrot von Marcel Seeger. Es erinnert mich sehr an das "schwyzer Rübli-Brot". |
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| **Zutaten: **\\ | **Zutaten: **\\ | ||
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| 340 g Roggenmehl, Typ 1150 \\ | 340 g Roggenmehl, Typ 1150 \\ | ||
| 340 g Weizenmehl, Typ 550 \\ | 340 g Weizenmehl, Typ 550 \\ | ||
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| **Tip:** \\ | **Tip:** \\ | ||
| + | Durch die fallende Hitze während des Backens bekommt das Brot eine schöne Kruste und backt gleichmäßig durch. | ||
| + | Die Brote lassen sich gut einfrieren | ||
| **Historie: | **Historie: | ||
| - | 20.1.2022 | + | 22.1.2022 |
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brote/moehrenbrot.1643203748.txt.gz · Zuletzt geändert: (Externe Bearbeitung)
