====== Big Mac Sauce ======
... nicht nur für den gleichnamigen Burger.

----


**Zutaten:** für 4 Burger \\
½ Tasse Mayonnaise \\
3 EL Crème fraîche \\
½ kleine Zwiebel fein gerieben \\
1 EL Tomatenmark o. Ketchup \\
2 EL Gurkenwasser \\
1 TL Zucker \\
1 EL Weißweinessig \\
Salz \\
Pfeffer \\

**Zubereitung:** \\
Alle oben angegebenen Zutaten für die Big Mac Sauce verrühren, anschließend mit Gurkenwasser, Salz und Pfeffer abschmecken. \\

**Tip:** \\
zugabe kl. Würfel von Gewürz-, oder Essiggurken \\
für einen würzigen Pepp: zerdrückte eingelegte grüne Madagaska Pefferkörner \\
für einen exotischen Toutch: kleine Würfeln von frischer Mango \\

**Historie: ** \\

----
[[fuer_s_grillen:start|Grillen]] \\
[[:start|Essen und Mehr]]