Unterschiede

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--- broetchen:roggen-mischbroetchen [24.09.2022 10:27] – dduevel
+++ broetchen:roggen-mischbroetchen [24.09.2022 10:33] (aktuell) – dduevel
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-** Zutaten: ** für 8 Brötchen \\
+** Zutaten: ** für 9 Brötchen \\
 g Wasser 30-35 Grad warm \\
 g Weizenmehl (Type 1050 o. heller) \\
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 **Tip:** \\
-Damit die Brötchen etwas krosser werden backe ich zukünftig mit 220°C.
+Damit die Brötchen etwas krosser werden backe ich zukünftig mit 220°C. \\
+Wir mögen lieber etwas größere Brötchen daher habe ich nur 8 portioniert
 **Historie:** \\
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-[[broetchen:broetchen|Brötchen]] \\
+[[:broetchen|Brötchen]] \\
 [[:start|Essen und Mehr]]